Ağır Ateşte Zencefilli Biftek

Thema bewerten:
Ergebnis 1 bis 1 von 1

Thema: Ağır Ateşte Zencefilli Biftek

  1. Gehen Sie zu DankeHerunterladen #1
    Gehen Sie zu Danke
    Üye Avatar von Suna

    Info

    Gehen Sie zum Anfang des Beitrags

    Standard Ağır Ateşte Zencefilli Biftek



    Kaç Kişilik
    6 kişilik
    Hazırlama Süresi
    20 dakika
    Pişirme Süresi
    25 dakika

    Ağır Ateşte Zencefilli Biftek Tarifi İçin malzemeler

    • 2-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
    • 1.5 kg incik ya da döş
    • 2 soğan
    • 50 g zencefil
    • 3 diş sarımsak
    • 6 yıldız anason
    • 1 çay kaşığı tane karabiber
    • 100 g şeker
    • 100 ml soya sosu
    • 2 çorba kaşığı domates rendesi
    • 600-700 ml su (Mümkünse et suyu)

    Ağır Ateşte Zencefilli Biftek Nasıl Yapılır?

    • Sıvı yağ ile yağladığınız tavada, büyük parçalara ayrılmış biftek parçalarını kahverengi olana dek soteleyin. Sotelenen eti başka bir kaba alın.
    • İri doğranmış soğan, taze zencefil ve sarımsakları robottan geçirerek püre haline getirin.
    • Sos için biftekleri sotelediğiniz tavadaki yağı kağıt peçete yardımıyla silin. Hazırladığınız püre karışımını tavaya alın ve püre kıvamını alması için su ilave ederek soteleyin.
    • Ardından yıldız anason ve karabiber tanelerini de ekleyerek 1-2 dakika pişirin. Ardından şeker,soya sosu ve domates püresini ilave edip kenara alın.
    • Etleri derin bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek şekilde su ilave edin. Hafif ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
    • Bu sırada fırını 160 derecede fanlı programda ısıtmaya başlayın.
    • Etleri yeniden derin bir fırın kabına suyu ile birlikte alarak, üzeri alüminyum folyo ile kapalı şekilde yaklaşık 2.5 saat pişirin.
    • Pişen etleri servis tabağına alın ve üzerlerine hazırladığınız sosu dökerek, sıcak şekilde servis yapın.

    Lezzetine doyamayacağınız mutancana tarifini de notlarınız arasına ekleyin.




  2. Die folgenden 3 Benutzer sagen Danke zu Suna für diesen nützlichen Beitrag:

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •